请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

巩义通美信息门户网_通美类APP门户网站

 找回密码
 注册社区

快捷登录

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 7|回复: 0

前方高能:吃货们的福利帖!!!京酱肉丝, 肉肉来袭~~

[复制链接]

78

主题

78

帖子

477

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
477
发表于 2018-7-10 18:32:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 南风知我意 于 2018-7-15 16:20 编辑
今天为吃货送福利啦~~~

如今的广大吃货们对肉类都有一种偏爱的情结,今天为大家带来的就是一道对于瘦肉的做法:

京酱肉丝  ——  容易做、逼格高、味道好……不知道该怎么来形容这道菜,反正就是一个字儿:好吃!肉丝瘦而不柴,恰到好处,做法简单,保证一学就会!!




京酱肉丝做法



1.png






材料:


                     瘦肉400克

                     大葱适量

                     千张2张

                     食用油适量

                     蛋清1个

                     甜面酱1勺

                     大酱2勺

                     料酒2勺



烹饪步骤:



1.png


1.猪肉洗干净



1.png



2.将其切成肉丝





1.png


3.加料酒、蛋清腌制20分钟



1.png


4.炒锅烧热,倒入食用油



1.png


5.热锅凉油,倒入腌制好的肉丝。翻炒至肉丝变色



1.png


6.大酱加甜面酱加一点点水搅拌均匀



1.png


7.倒入炒锅中继续翻炒



1.png


8.炒至酱汁浓稠即可



1.png


9.腌制肉丝的过程,把大葱切成细细的葱条。摆放整齐



1.png


10.千张洗干净,切成方块,不适合太大,约10厘米就行



1.png


11.超级好吃的京酱肉丝就做好啦,用千张卷起大葱和肉丝,吃多少都不觉得腻



小贴士:


1、热锅凉油炒出来的肉丝才不会发硬



2、不喜欢大葱的可以包一点黄瓜丝,也很美味,但是跟大葱比起来就差点意思了





好啦,好吃又美味的京酱肉丝就做好啦!!!吃货们抓紧时间行动吧!!!!


回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册社区

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|巩义通美信息门户网 ( 豫ICP备18026474号-1 )

GMT+8, 2018-7-23 17:51 , Processed in 0.083437 second(s), 30 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表